A Páprica é
um maravilhoso estimulante para circulação. Sua forte cor vermelho-alaranjada
se deve a pigmentos carotenoides, que protegem o organismo contra os danos dos
radicais livres. Por ser da mesma família da pimenta, a páprica tem alta
concentração de capsaicina, que reduz as dores e traz benefícios
cardiovasculares.
A páprica é
anti-inflamatória (sendo eficaz contra a artrite), digestiva (estimula a saída
de saliva, aumenta os movimentos peristálticos e vence a perda de apetite) e
estimuladora da circulação sanguínea.
A páprica também apresenta grande quantidade de vitamina C, essencial para a pele e o sistema imunológico. Combina bem com ovos e Tempera deliciosamente o arroz, massa e quase todas as verduras. É muito usada em misturas de temperos porque ajuda a unir os outros ingredientes.
** Dica::: Se você não gosta
do ardido da pimenta vermelha pode substituí-la em receitas pela páprica.Ela
não deve ser aquecida em excesso porque se torna amarga. Deve ser
guardada ao abrigo da luz e oxigênio, pois perde seu sabor e aroma com
facilidade. Armazene em local fresco e seco.
ATENÇAO : Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina.
PAPRICA DEFUMADA ( 100g ) Doce
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